食物繊維
食物繊維とは、植物の細胞壁を作っているセルロース、果物に多いペクチン、こんにゃくのグルコマンナン、海藻のカラゲナンなどをいいます。
人間の体内では、消化も吸収もされませんが、多くの効能があります。
便秘改善
腸内善玉菌増殖
脂肪排出
解毒作用
糖尿病予防
大腸癌の予防
チアシード
ぴーかんバディーで放映後爆発的人気のチアシード！
チアシードとバジルシードは同じようなものですが、バジルシードより種の油分（α-リノレン酸等の良質油分）が多くて、必須アミノ酸を初め多くのアミノ酸が、チアシードの方が多いそうです。
チアシードは、直径2mmの小さな種です。
胡麻に似ていますね。
メキシコ産で、シソ科ミント属サルビアの一種です。
この種子は水を加えるとその周りに水を抱え込みジェル状になる性質があります。
水分を含むとなんと、10倍にふくらみます。
それで、満腹感が増すということです!
食物繊維豊富なので、便秘にもよいです。
粉寒天
食物繊維が87％含まれている粉寒天はダイエットに大変良いと言われています。
腹持ちも良く間食が減るので嬉しい♪
混ぜものは一切なく、100％海藻からできた粉末状の寒天です。
◆寒天ゼリーの作り方
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