チアシード

チアシード

ぴーかんバディーで放映後爆発的人気のチアシード！

チアシードとバジルシードは同じようなものですが、バジルシードより種の油分（α-リノレン酸等の良質油分）が多くて、必須アミノ酸を初め多くのアミノ酸が、チアシードの方が多いそうです。

チアシードは、直径2mmの小さな種です。
胡麻に似ていますね。
メキシコ産で、シソ科ミント属サルビアの一種です。

この種子は水を加えるとその周りに水を抱え込みジェル状になる性質があります。
水分を含むとなんと、10倍にふくらみます。

それで、満腹感が増すということです!
食物繊維豊富なので、便秘にもよいです。

■食感 無味無臭で食べやすい。

■食べ方
食べ過ぎを防きたいなら
食事の30分〜１時間前に、チアシード大さじ１〜２杯を水と一緒に食べる。

周りに水を含んでタピオカのようなプニュとした食感になります。
好きな食べ物や飲み物に混ぜてもOK!
たとえば、ココナッツミルクやヨーグルトに混ぜると、デザートのように楽しめるよ！
現地、メキシコでは飲み物に入れて食べるそうです。

■チアシードの成分
食物繊維、カルシウム、マグネシウムも豊富で、
体脂肪の分解を助けるα−リノレン酸やアミノ酸が20%も含まれています！